Представьте странную ситуацию: язык жжёт так, будто я только что обожглась горячим чаем. Иногда покалывает кончик, иногда неприятное ощущение распространяется на губы, нёбо или почти всю полость рта. Я подхожу к зеркалу, ожидая увидеть красное пятно, язвочку или хотя бы раздражение, — а слизистая выглядит совершенно обычно. Утром может быть почти нормально, а к вечеру жжение усиливается. Появляется металлический или горьковатый привкус, иногда кажется, что во рту совсем мало слюны, хотя объективно её может выделяться достаточно...

Блюдо было неострым и уже остыло, но язык печёт так, будто его обожгли или натёрли перцем. Ощущение проходит, а затем возвращается. Если это повторяется, искать причину только в продуктах не стоит. Одни описывают ожог, другие — покалывание, щипание или онемение. Возможны сухость во рту и металлический привкус. Врачу важно знать, где именно печёт: на кончике или по бокам языка, на губах, нёбе либо во всём рту. Имеет значение и время: симптом возникает после еды, держится постоянно или усиливается к вечеру...