Эксперты объяснили, почему электрические чайники иногда щелкают после выключения, и как это связано с жесткостью воды и особенностями материалов, передает Sports.kz со ссылкой на Glavred.info. «Слышали почти все: почему чайник щелкает выключенным и стоит ли волноваться», — гласит заголовок статьи на сайте Glavred.info. Некоторые, имея чайник много лет, начали задумываться, почему он иногда издает щелчки без видимой причины. Эксперт по водоснабжению объяснил, почему чайники иногда щелкают после выключения, что вызвало интерес пользователей, сообщает Express...

Кухня, семь утра. Ставишь чайник, и через минуту он начинает свою партию: сначала едва слышное шипение, потом гул — он нарастает, нарастает… и вдруг, за секунду до закипания, резко стихает. Будто оркестр замолчал перед финальным аккордом. Долго я думал: шумит — значит, кипит. Ан нет. Оказалось, самый громкий момент — это ещё НЕ кипение, и у физиков на этот счёт есть точный и, честно скажу, красивый ответ. Вода у самого дна прогревается до ста градусов раньше, чем верхние слои. Там, на царапинах и шероховатостях металла (физики называют это нуклеацией), зарождаются первые пузырьки пара...