Вы наверняка пробовали васаби. И он, скорее всего, не был настоящим. Если, конечно, вы не летали в Японию и не тратили специально на него приличную сумму денег. За пределами этой страны встретить настоящий васаби почти нереально. Тот, что подают в ресторанах и суши-барах вашего города - это всего лишь окрашенная в зелёный цвет смесь горчицы с хреном. И васаби, и хрен относятся к тому же семейству, что капуста, и чем-то даже похожи на неё. То есть это близкие родственники брокколи, брюссельской капусты и горчицы...

Наверняка вы замечали: один-единственный волосок в носу может вызвать дикое желание чихнуть, в то время как на руке или ноге — десятки волос не вызывают вообще никаких ощущений. Почему так? Что делает нос таким чувствительным, а попадание малейшей пылинки в него — такими раздражающим? Ответ лежит не в самих волосах, а в устройстве нашей нервной системы и задачах, которые решают волосы в разных частях тела. Разбираемся, почему волосы в носу реагируют даже на лёгкое движение воздуха и как эта чувствительность защищает нас...