Материал подготовлен вместе с кандидатом биологических наук (специальность — биотехнология) Венгером Андреем Николаевичем. Одной из самых ранних огородных культур в нашем климате является щавель. В средние века щавелем люди лечили цингу после зимнего витаминного голодания. Однако мало кто знает, что по своим антибактериальным свойствам щавель превосходит подорожник. 5 главных болезней щавеля и методы их лечения Употребление сырого щавеля – прекрасная антигельминтная профилактика. А еще щавель – богатый источник витаминов С, В1, К, кальция, железа, фосфора, эфирных масел...

Казалось бы, листики щавеля настолько кислые, что на них не польстится ни один вредитель. Но летом листья могут удивить дачника изменением цвета, дырочками, потом уже явно видно, что урожай снимает кто-то другой – настолько сильно бывают повреждения. Неприхотливые кустики щавеля, которые легко перенесли зиму, могут перестать расти и даже засохнуть посреди лета. При обнаружении дырочек на листьях щавеля следует выявить вредителя и обработать растение любым из доступных народных способов. Все рецепты...