Щавель это многолетнее травянистое растение, листья которого широко используются в кулинарии. Эта культура довольно неприхотлива, однако несмотря на это есть несколько проблем, с которыми сталкиваются практически все огородники, которые занимаются его выращиванием. Самой главной проблемой является стрелкование щавеля. Сразу скажем, что с такой проблемой сталкиваются только владельцы женских растений. Это именно они более всего подвержены цветению, а стрелка - это будущий цветок. Если щавель начинает пускать стрелку, его листья становятся жесткими невкусными...

Ах, как я люблю наваристые щи с щавелем! Да и пироги с щавелем очень вкусны. Могу есть есть каждый день. Поэтому и выращиваю много. В выращивании щавеля есть ничего мудреного нет, но пару советов все — таки дам. Сеять щавель можно с вемны до осени. Посеете ранней весной — урожай будет только в конце июля. Поэтому, чтобы уже следующей весной у вас на участке вырос хороший урожай щавеля, то посеять его лучше летом. Тогда к зиме он пустит хорошие корни, и уже ранней весной будете варить щавелевые щи...