2961 читали · 3 года назад
Сахарный самогон. Как бороться с белым осадком в виде хлопьев.
Недавно, друзья, столкнулся с небольшой проблемой. У меня в прозрачной бутылке хранился классический самогон, простоял всю зиму на балконе, всеми забытый. Когда я посмотрел на просвет эту бутылку, то увидел белесые хлопья, плавающие по всему объему напитка. На вкус самогон хороший, без сивухи и прочих неприятных моментов, но вот вид не очень... В ходе поиска ответа на свою проблему, сделал несколько выводов - почему же всё-таки выпадает осадок в классическом самогоне и делюсь ими с вами. Причины, по которым возможно выпадение белого осадка в классическом самогоне и их устранение: 1...
Почему самогон идет мутный или стал мутным после разбавления?
Мутный самогон - это не всегда признак некачественного продукта. Однако, в большинстве случаев, мутность говорит о том, что в самогоне присутствуют примеси, которые не были удалены в процессе перегонки или очистки. Почему в фильмах самогон мутный? В сознании обывателей советского времени, самогон был представлен как мутный напиток цвета молока. Такая ассоциация не случайна, так как отечественное кино часто изображало самогон в больших бутылках с непрозрачной жидкостью, напоминающую воду с взболтанным осадком или даже разбавленное молоко...