Много раз ко мне обращаются самогонщики и виноделы которые дистиллируют или перегоняют брагу в самогон, а он получается горький или плохо пахнет. В чем тут смысл, как этого избежать. В оборудовании ли дело или в моментах перегонки. Мы подробно, вместе с вами все разберем по порядку. Это будет первая часть моего рассказа. Первое, что приходит на ум, это конечно то, что в самогоне есть что-то лишнее. И это правильно. Изучая старинные книги, а именно они дают как не странно очень много знаний, хоть некоторые и думают что самогон только научились делать совсем недавно, но это в корне неверно...

Почему при изготовлении дистиллята (самогона или спирта) его часто приходится очищать от неприятного запаха? Причин несколько. Запах может появляться, если при изготовлении браги использовали некачественное сырье; при перегонке применяли неправильную технологию; и даже плохо вымытый самогонный аппарат может стать источником неприятного запаха у получившегося дистиллята. Профессиональные виноделы или производители алкоголя избавляются от него с помощью ароматических добавок, многократной дистилляции,...