Бывает что после разбавления до желаемой крепости самогон становится жестким,жгучим на вкус. Дерет и обжигает рот и горло. Наверняка многие сталкивались с такой проблемой.😡 Самая распространенная и реальная причина жесткости самогона, если головы с хвостами отбираются не правильно. Жесткий самогон или иначе жгучий вкус у самогона - это не что иное как головы . Мы обычно отбираем 10% голов от абсолютного спирта или 100 мл с килограмма сахара. Этого с лихвой хватает на головы. Но очень многие перегоняют головы быстро...