Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Надеюсь, гости тоже подпишутся и будут активно комментировать и делиться своими рецептами. Напишите, какие ваши самые любимые ингредиенты для получения домашних напитков. Ну и, конечно, поделитесь своим опытом получения приятного и питкого самогона в домашних условиях. Очень часто читаю вот такие комментарии: "У меня проблема. И самогон, и настойки на нём обжигают горло, хотя крепость делал 38-40%. Перегонял дважды, головы и хвосты отбирал, запаха нет...

Бывает что после разбавления до желаемой крепости самогон становится жестким,жгучим на вкус. Дерет и обжигает рот и горло. Наверняка многие сталкивались с такой проблемой.😡 Самая распространенная и реальная причина жесткости самогона, если головы с хвостами отбираются не правильно. Жесткий самогон или иначе жгучий вкус у самогона - это не что иное как головы . Мы обычно отбираем 10% голов от абсолютного спирта или 100 мл с килограмма сахара. Этого с лихвой хватает на головы. Но очень многие перегоняют головы быстро...