Домашний самогон в наши дни — это не просто недорогая выпивка. Многие винокуры — смелые экспериментаторы, они создают элитные виски, саке, даже ром и коньяк на своих аппаратах. Причём, исходя из опыта, порой вкус бывает интереснее, чем у оригинала. Однако нередко случается, что на создание особого напитка уже нет времени, а порадовать и удивить родных, друзей очень хочется😟. Что делать в этом случае? Вариант относительно быстрой трансформации вкуса — разнообразные эссенции и вкусовые концентраты...

На канале «Градус Хаус» мы периодически публикуем статьи, посвящённые различным нюансам, связанным с очисткой браги, спирта-сырца, дистиллята и даже ректификата. Однако сегодня используем иной подход😉. В состав среднестатистического самогона в зависимости от сырья входит около 70 компонентов. Примерно 40 из них — те самые «сивушные масла», они есть в каждом виде алкоголя, их даже называют «душой» спиртного напитка. Да, в значительной концентрации или больших количествах они могут нанести серьёзный вред...