Мой брат на дух не переносит самогон. Всегда удивляется тому, как его пьют другие и даже не кривят лицо. Вместо самогона он предпочитает водку. Когда я поинтересовался у него, почему он не любит самогон, он сказал мне следующее: "У самогона гадкий запах и не менее противный вкус". Соглашусь, что самогон имеет характерный профиль вкуса и аромата. Но если напиток хорошо очищен и были соблюдены все правила перегонки, то вкус избавиться от напористого характера сивушных масел. С ароматом всё сложнее...

Очень часто бывает так, что у полученного самогона неприятный вкус и даже горечь. Такое бывает очень часто и обычно по непонятной мне причине, такой самогон называют деревенским. Если честно, даже слегка обидно за такое название) Моя теща живет в деревне и иногда(редко) ставит дома бражку на простых дрожжах и получает естественно в конечном итоге классический дистиллят (самогон). И поверьте мне на слово, многие опытные самогонщики оценят на пять по пятибальной шкале сей домашний напиток. Есть несколько основных причин, почему самогон может иметь неприятный вкус да и запах тоже...