Самогонщики так и не пришли к единому мнению. Так ли это важно? Как лучше разбавлять самогон? Чтобы положить конец этому вечному спору, мы, с друзьями самогонщиками провели небольшое исследование, своеобразное испытание с последующей дегустацией экспериментальных образцов. Но обо всём по порядку. О разбавлении самогона мы уже писали, ссылки можно посмотреть в конце этой статьи. То, что самогон надо разбавлять до приемлемой крепости, с этим согласны большинство самогонщиков. Сейчас же мы рассмотрим очень другую важную тему: воду следует лить в самогон или самогон в воду...

Мой дед громко возмущался: «Самогон и вода — вещи несовместимые, как его вообще можно разбавлять? Ерунда получится, ни вкуса, ни запаха!» Но я думаю, реагировал он так, потому что крепость самогона на старых аппаратах часто получалась всего 30–40%. А такую жидкость вполне можно пить! Да ещё и потребителю (если гонишь не сам) напиток доставался уже разбавленным. А вот на хорошем современном оборудовании разбавлять готовый продукт винокуру приходится в большинстве случаев. Аппараты, особенно — колонного типа, например, Organic 2, «Союз», позволяют получать дистиллят в 80–90%...