Мы все привыкли думать, что сало должно быть молочного цвета. И когда после засолки видим розовый оттенок, то невольно пугаемся: а можно ли такой продукт есть? Чтобы понять, вреден розовый деликатес или нет, давайте проясним причины непривычного окраса. Их всего 6 👇 Какой бы ни была причина, есть такое сало можно и неопасно. Некоторые гурманы так и вовсе предпочитают исключительно розовую закуску. ВАЖНО. Помните про заражение паразитами. Мы как-никак имеем дело с мясом неизвестного происхождения и качества...

Сало полезный продукт с древней историей и мощными свойствами. Узнайте, почему сало называют самым полезным продуктом, как его правильно употреблять и в чём его удивительная сила! Сало - это не просто кусочек жира. Это настоящий культурный символ, который сопровождает человечество на протяжении тысяч лет. Традиционно сало получали от свиней, используя натуральные методы засолки, копчения или варки. В странах Восточной Европы и особенно в Украине, Белоруссии и России, сало считалось неотъемлемой...