Сало…Все мы делимся на тех, у кого при виде бутерброда из тонкого кусочка хлеба и нескольких ломтиков сала с чесночком и луком тут же начинается обильное слюноотделение, и тех, кого прямо-таки передергивает при одном его упоминании. Согласитесь, абсолютно равнодушных к салу людей довольно мало, его или любят, или ненавидят. Такое оно, сало - еда бедняков на протяжении многих веков, которая нынче стоит дороже мясной вырезки. Я отношусь к категории любителей сала, а в холода считаю его одним из продуктов первой необходимости...