Вырастить салат — кажется, что может быть проще. Посеял, полил и через пару недель уже свежая зелень. Но вместо нежных, хрустящих листьев многие получают жёсткий, горький салат, который невозможно есть. И самое неприятное — проблема повторяется из раза в раз, даже если семена хорошие. Причина почти никогда не в сорте. В 90% случаев горечь появляется из-за ошибок ухода, которые кажутся «мелочами», но на самом деле полностью портят вкус урожая. И если не понимать, что именно запускает горечь, салат будет становиться всё хуже — особенно в жару...