Захотелось затронуть тему меда. Очень часто стали мне встречаться советы по замене сахара на мед. Для тех кто интересуется правильным и здоровым питание, не новость, что употребление сахара (особенно в больших количествах) - прямая дорога к лишнему весу и риску кучи заболеваний. Последнее время в нашем сознании закрепляется мнение о сахаре как о главном злодее. А вот, что касается меда… что сразу приходит в голову? Что, “мед очень полезен”. Действительно, в составе меда содержится огромное количество полезных элементов...