557 читали · 1 год назад
Почему горячая вода замерзает быстрее холодной? История открытия, которое случайно совершил школьник из Танзании
Попробуйте провести эксперимент: поставьте в морозильную камеру два стакана — один с горячей, другой с холодной водой. Вопреки законам физики через час в первом стакане уже будет лед, а жидкость во втором только начнет подмерзать. Это явление ученые назвали «эффектом Мпембы» — по имени школьника, который его открыл. В 1963 году 13-летний школьник Эрасто Мпемба из Танзании решил вместе с другом приготовить мороженое, чтобы продать его во дворе и немного подзаработать. Ребята купили молоко и поставили его на огонь, смешав с сахаром...
3 недели назад
О состоянии сахара в кипятке….
Дорогой читатель, наверняка в твоей жизни бывали моменты, когда изменить ситуацию можно было только одним способом — изменить свое отношение к ней. Ты словно растворяешься в этой ситуации, как сахар в горячей воде. Больше ничего не имеет значения, кроме того, чтобы эти обстоятельства поскорее закончились. Для многих парней таким испытанием становится армия. А для большинства — школа, особенно в период взросления, когда учеба уходит на второй план. Это обманчивое чувство, но об этом поговорим в другой раз...