Интервью с эндокринологом, профессором Сергеем Александровичем Морозовым, доктором медицинских наук с 31-летним опытом работы в области диабета и инсулинорезистентности. Сергей Александрович — главный внештатный эндокринолог Центрального федерального округа Минздрава России, спас тысячи пациентов от диабета 2 типа, начав с «сахар растёт без причины». Журналист: Сергей Александрович, здравствуйте! Тема — «почему сахар растёт даже при нормальном питании». Пациенты едят гречку и курицу, а сахар 7–9 натощак...