Сегодня, читая других худеющих, задумалась. Почему у всех людей вкусовые пристрастия разные, это из детства идет, или всё же с возрастом меняется? Здравствуйте! Это касается не только предпочтений в еде, но и в отношении к самому приему пищи, к приготовлению, к подаче. Далеко ходить не буду, разберу своих родных. Заодно и поразмышляем вместе. Вот пишут, от осинки не родятся апельсинки, то есть в первую очередь генетику смотрим? Мои бабушка и дедушка со стороны папы были худыми. Ну, не как бегуны-марафонцы, конечно, но лишнего веса не было совсем...

С возрастом многие замечают: • Еда кажется менее вкусной • Тянет на сладкое или солёное • Любимые блюда больше не радуют Но это не капризы — настоящая физиологическая перестройка организма! Научные причины 1. Уменьшается количество вкусовых рецепторов ▸ После 40 лет их число сокращается почти вдвое ▸ Особенно страдают рецепторы горького и солёного ▸ Результат: еда кажется «пресной», хочется больше соли и сахара 2. Снижается обоняние ▸ 80% вкуса — это запах! ▸ С возрастом обонятельные рецепторы слабеют → еда теряет «аромат» 3...