В хорошей кофейне вам непременно подадут к эспрессо или турецкому кофе небольшой стакан воды. Для красоты? По привычке? На самом деле, у этого ритуала глубокие корни и важный смысл — во вкусе, культуре и даже пророчестве! Давайте разберёмся, зачем к кофе нужна вода и как этот нехитрый приём меняет само удовольствие от напитка. Подавать воду к кофе начали далеко не вчера. Считается, что родилась традиция в Османской империи и быстро распространилась по кофейным столицам Европы: Вене, Венеции, Парижу...

Кто не любит с утра выпить чашечку бодрящего и ароматного напитка! Вкус кофе прекрасен во многих своих интерпретациях, а ритуалы, связанные с напитком, порой удивляют и восхищают любопытных туристов. Одной из довольно любопытных является подача крепкого кофе со стаканом воды. Но для чего нужна вода, мало кто знает. Единого мнения, как зародилась традиция подачи ароматного кофе с бокалом воды, нет. Однако существует несколько версий появления подобной традиции. Времена прошли, а традиции наших предков зачастую остаются с нами. Сегодня подача кофе с водой осталась актуальна на многих странах, при этом причины такой подачи кардинально изменились...