Никто не будет спорить с тем, что в стране, где бесчисленное количество пресноводных водоемов – рек, озер, которая к тому же омывается морями и океаном – проблем со свежей рыбной продукцией, не должно возникать. К сожалению, Россия - страна-исключение, так как даже в портовых городах, выбор как самой рыбы, так и морепродуктов, оставляет желать лучшего. Если в продаже имеется рыба качество которой выше среднего, то позволить купить для себя сей продукт может позволить далеко не каждый россиянин. Яркий тому пример - внезапно подорожавшая в несколько раз, мойва...

В своих ежедневных обзорах я регулярно затрагиваю вопросы рыбного промысла. Это связано с моей повседневной жизнью, тесными контактами в структурах «Росрыболовство», участием в программах сохранения популяций лососёвых. Да и в целом моя сфера деятельности тесно пересекается с этой темой. Благодаря достаточной погружённости в контекст я не только хорошо ориентируюсь в теме, но и могу порассуждать о ней в некотором роде с «экспертной точки зрения». Думаю, тот факт, что мои статьи время от времени публикуют в отраслевом журнале «Русская рыба» - могут придать немного больше веса этим словам...

Здравствуйте, уважаемые подписчики канала. Поскольку большинство из вас является рыболовами, вы, наверное, редко покупаете рыбу в магазине, разве что какую-нибудь деликатесную к праздникам. Если вы посмотрите на ценники в рыбных магазинах, у вас волосы встанут дыбом. Рыба в среднем в 2-3 раза дороже мяса и в 4-5 раз дороже курятины. В чем же дело? Я попытался разобраться в ситуации. Не может быть, что в России добывают мало рыбы – ведь страну омывают несколько морей, а внутренним водоемам нет числа...