В наши дни, когда мы отправляются за покупкой рыбы для приготовления вкуснейших блюд, перед нами открывается разнообразие морских и речных деликатесов. Рыбу можно приобрести в охлажденном или замороженном виде, цельными тушками или в форме филе. Внимательные покупатели, возможно, замечают, что некоторые виды рыб всегда продаются без головы. Но почему так происходит? Оказывается, у этого есть вполне логичное объяснение. Некоторые из этих рыб просто обладают настолько странным и ужасающим внешним видом, что потенциальные покупатели, вероятно, не стали бы их выбирать...

Вы никогда не задумывались, почему хек, палтус и зубатку продают без головы? Ведь с головой вес намного больше, зачем же её выбрасывают? Я стал изучать этот вопрос и теперь я понимаю, почему самые популярные 3 вида рыбы продают без головы. А еще я расскажу интересные факты об этих народных любимцах, которые наверняка вас удивят. Обитает это чудовище в Тихом и Атлантическом океанах. Правда, глубоковато, на глубине от ста метров до километра глубиной. Он огромный, 70 см в длину, и весом 3 кг, хоть и живет по 20 лет...