Здравствуйте, уважаемые подписчики. Поговорим о кулинарии. Многие знают, что у пойманной и приготовленной рыбы иногда присутствует привкус и запах тины или болота. Как от него избавиться? Поделюсь с вами секретами. Это не какой-то новомодный лайфхак, а проверенные временем народные рецепты Происхождение привкуса или запаха тины может быть различным. Иногда в каком-то конкретном водоеме вся рыба имеет этот неприятный привкус. Значит, он присущ воде из этого водоема. Например, колониальная сине-зеленая водоросль Глеотрихия придает воде и живущей в ней рыбе сильный привкус тина или болота...

Часто можно столкнуться с тем, что речная рыба неприятно пахнет тиной. Даже после приготовления запах никогда не пропадет. Эта деталь заставляет большое количество людей отказаться от употребления щуки, карася или сома. Но не стоит расстраиваться, так как выход из этого положения есть. Существуют способы, которые на 100% помогут избавиться от неприятного аромата тины. Избавляемся от ненужного запаха Каждый должен знать, что перед началом нужно выпотрошить рыбу и снять с нее чешую, а также плавники вместе с головой...