Зелень рукколы внешне похожа по форме на листья одуванчика, хоть такая схожесть касается исключительно контуров. Достаточно плотные, в зрелом возрасте даже грубые резные листья рукколы совершенно неподражаемы по своим вкусовым достоинствам. Пикантные, с перечными и ореховыми оттенками, они сочетают яркие ореховые нотки с жгучим, горьким послевкусием. Пряная и острая руккола поспевает очень быстро, все свои достоинства сполна проявляет только в молодом возрасте, но и старые листья не спешите выбрасывать...

Руккола — это не только полезное и вкусное растение, но и настоящий фаворит среди зелени. Ее пряный, слегка горьковатый вкус отлично подходит для салатов, бутербродов, а также украшения блюд. В этой статье я поделюсь с вами пошаговым планом, как правильно посадить рукколу, чтобы она выросла здоровой и ароматной. При выборе семян для посадки рукколы обратите внимание на несколько факторов, чтобы выбрать лучший сорт, который подойдёт под ваши условия. Убедитесь, что упаковка с семенами герметична и не повреждена, а дата упаковки — свежая...