Руккола — одно- или двухлетнее травянистое растение, содержащее высокую концентрацию витаминов и микроэлементов. Отличительная черта этого крестоцветного — специфический пряный вкус и аромат. Эти особенности сделали рукколу популярной в кулинарном деле. Единственный недостаток пряности — довольно высокая цена, однако дачники сумели решить и этот вопрос, высаживая растение на грядках. Эта культура не требует какого-то особо сложного ухода, однако много неприятностей могут доставить болезни и вредители...

Покупая очередной раз в магазине втридорога эту травку- основу для вкуснейшего салата, я задумалась, а почему бы не вырастить ее самим. Относится это растение к семейству капустных, в уходе неприхотливо и выращивать можно весь сезон с апреля по начало сентября. Помимо прекрасных вкусовых качеств, руккола насыщена витаминами и микроэлементами. Ее рекомендуют при недостатке в организме йода, снижении иммунитета, анемии, дефиците витаминов, она способствуют укреплению стенок сосудов. Однако, несмотря...