Рис — один из самых распространенных продуктов в мире. Им питается больше половины населения планеты. Для многих народов он полностью заменяет хлеб. Но, несмотря на всю свою пользу, рис имеет и свои негативные свойства. Виды риса Рис начали возделывать в Юго-Восточной Азии около 9 тысяч лет назад. В Россию он попал из Венгрии только в XV веке. В наше время его выращивают на Кубани, в Краснодарском крае и на Северном Кавказе. Существует 6 основных разновидностей доступного в России риса: белый, черный, бурый, красный, жасмин и басмати (индийский)...

Правда ли, что рис вредит фигуре и кишечнику и его стоит исключить из рациона? Какой рис можно есть и почему? Давайте разбираться. Действительно рис вреден, но только если он белый шлифованный. Остальные виды риса очень даже полезны. Белый шлифованный рис многократно обрабатывают и в нём совсем не остается витаминов, микроэлементов и грубых пищевых волокон, которые помогают нашему кишечнику хорошо работать и насыщать наш организм питательными веществами. Какой рис полезен ☻ Бурый (коричневый) ☻...