Мама Кулинарного беспредела снова на кухне! Расскажите, а вы любите рис? Часто он у вас получается «идеальным»? Добавляете воду “на глаз”? Ставите кастрюлю и ждёте, пока “сам дойдёт”? А потом удивляетесь, почему вместо гарнира — миска липкой массы? На самом деле рис — хитрая крупа. Он не терпит спешки и прощает ошибки только тем, кто к нему относится с уважением. Я долго училась варить рис без каши, пока не поняла простую истину: важна не вода, важна первая минута после закипания. И сегодня вам об этом расскажу, как сделать так, чтобы рис был всегда «идеальным»...