Главная ошибка при варке риса! Вы точно делали это неправильно.
Почему рис после варки нельзя долго хранить?
Разогретый единожды рис не принесет вреда, но долго такую еду хранить не стоит из-за смертельного токсина. Сваренный и оставленный при комнатной температуре рис может быть рассадником опасных бактерий под названием Bacillus cereus. Кипячения и разогрева недостаточно для их уничтожения, поскольку эти бактерии обладают высокой термостойкостью. После приготовления риса его рекомендуется сразу подать его к столу или быстро охладить, и переложив в контейнер, поместить в холодильник или морозильную камеру...
Ошибки при варке риса: почему он слипается или твердеет
Вы замечали, что иногда рис получается идеальным, а в другой раз превращается в клейкую массу или остается жестким? Давайте разберем основные ошибки и научимся каждый раз готовить идеальный рис. (Какой...