Решил приготовить плов из овощей, купил пропаренный рис. Промыл рис, почистил морковь, лук и корень лопуха. Приготовил поджарку и положил рис, залил водой. В предвкушении вкусной еды время тянется медленно, мысленно ты уже ешь плов. И вот долгожданный момент, плов готов. Но тут меня ждало непонятное явление, к такому, как говорит молодежь, меня жизнь не готовила. Наложив большую порцию еды, я присел покушать и вот он минута облома, рис имеет специфический неприятный запах. Есть это было неприятно...

Краснодарский край – самый большой рисосеющий регион нашей страны, который производит до 60-70% российского риса. Корреспондент «Живой Кубани» поговорил с заместителем директора по научной работе, доктором сельскохозяйственных наук, профессором Ковалёвым Виктором Савельевичем, который работает в Федеральном научном центре риса. - Расскажите о рисоводстве в Краснодарском крае. Краснодарский край – несомненно локомотив российского рисоводства. У нас самые большие посевные площади в стране, это 60-70%...