Синее пламя газовой плиты означает полное сгорание метана CH4 при температуре 1 800–1 900°C, когда метан окисляется до CO2 и H2O. Жёлтое и красное пламя — признак неполного сгорания и повод разобраться в причинах. Засорённые отверстия горелки. Нагар и жир не дают воздуху поступать в достаточном количестве для полного горения. Решение — снять горелку, прочистить отверстия иголкой или зубочисткой и промыть мыльной водой. Неотрегулированная заслонка подачи воздуха. У большинства горелок есть регулировочное кольцо — сдвиньте его, чтобы увеличить отверстие для воздуха...