Даже молодой и нежный редис бывает таким горьким, что есть его просто невозможно. А ведь это в большей степени зависит не от сорта, а от ухода. Ниже перечислены факторы, которые прямо влияют на вкус редиса. 1. Освещение. Чтобы редис был крупным, сочным и вкусным ему требуется много света. На затененном участке корнеплод вырастит мелким и горьким. Поэтому не стоит загораживать редис более крупными соседями. 2. Густота посадки. Тесно посаженная редиска конкурирует со своими собратьями на грядке. Корнеплод начинает бороться за свет, воду, питательные вещества...

Горечь в редисе образуется в следствие неправильного ухода. В первую очередь, из-за недостатка воды. В целом, корнеплод не нуждается в особом уходе, но сегодня я поделюсь некоторыми секретами, которые позволяет мне вырастить, пикантный, но совершенно не горький редис. Причины горечи Главная причина – недостаток воды. Редиска очень любит воду, поливать растения нужно буквально каждый день, если не идет дождь. Для полива я использую отстоянную воду, которую предварительно набираю в бочки. Лучшее время для полива – раннее утро или вечер...