Редиска или редис - слово пришло к нам из французского языка в конце XIX века. Французское radis (тоже редиска) восходит к латинскому radix - "корень" (вспомните "радикал" - знак корня в математике). Буква "е" в корне слова "редис" появилась под влиянием слова "редька", которое пришло к нам из немецкого языка гораздо раньше - еще в XVI веке. Немецкое Redik восходит к тому же латинскому слову radix. В Россию редис завёз из Амстердама Пётр I. Вот тут я слегка застопорился: если редиска на Руси появилась...

Не скажу, что я из тех хозяюшек, которые борются за заплесневелую корку хлеба, стремясь ее пристроить, например, в пудинг. Обмылки в коробочку тоже не собираю, чтобы потом склеить. Но есть вещи, которые активируют во мне чувство экономии только так...