Добрый день, дорогие друзья. Редис одна из самых ранних овощных культур, которая созревает всего за 16-25 дней в зависимости от сорта. Кажется, что это простое растение, но не у всех получается вырастить сочный и вкусный корнеплод. У многих огородников редис уходит в стрелку и ботву. А если и вырос маленький корнеплод, то он твердый и не вкусный. За свой многолетний опыт могу выделить три основные причины, почему редис уходит в ботву, вырастает стрелка. А корнеплоды с ноготок и твердые. Почему не растет редис: 1...

Если вы привыкли собирать редис, как только он достигает зрелого размера, стоит пересмотреть свою тактику. В этом сезоне попробуйте оставить редис в земле, позволив ему зацвести. Это не только украсит ваш сад цветами и принесет пользу опылителям, но и даст урожай вкусных стручков с семенами редиса, которые могут оказаться даже ароматнее самого корнеплода. Обычно редис выращивают ради хрустящего корнеплода, но если позволить ему зацвести и созреть, откроются новые кулинарные возможности. Вот несколько...