Иногда редис выглядит крупным и красивым снаружи, но при разрезе внутри оказывается пустота или рыхлая сухая мякоть. Такой редис теряет вкус, становится жёстким и плохо хранится. Проблема встречается довольно часто, особенно весной и в начале лета, когда погода нестабильная. Пустоты внутри — это не болезнь, а результат неправильных условий выращивания. Редис очень чувствителен к температуре, влаге и питанию, поэтому даже небольшие ошибки могут испортить урожай. Редис любит прохладную погоду. Когда становится жарко, корнеплод растёт слишком быстро и внутри образуются пустоты...