Знаете, как это бывает: наготовишь картошки на целый батальон, а половина так и остаётся в кастрюле. Выбрасывать жалко, разогревать на следующий день — уже не то, дети воротят нос и просят что-нибудь другое. Раньше я мучилась с этой проблемой постоянно, пока не открыла для себя простой рецепт, который буквально перевернул наше представление о том, что можно сделать со вчерашней картошкой. Теперь у меня в семье настоящий ажиотаж, когда я объявляю, что на ужин будут картофельные крокеты с сыром. Младший...