Вы просыпаетесь в три часа ночи с пустым желудком и чувством тревоги. Или ворочаетесь, не можете уснуть, хотя устали за день. Знакомая картина? Это не бессонница. Это ваш организм сигналит о падении сахара. Ночью печень расходует запасы гликогена, и если их не хватает, мозг просыпается от голода. Ложка мёда с корицей после ужина — это не десерт, а топливо для печени. Она даёт ей гликоген на всю ночь, а корица не даёт сахару скакать. Вы съедаете ужин, ложитесь спать, а через 4–5 часов просыпаетесь с чувством голода, тревоги или просто не можете уснуть...