Согласно рекомендациям ВОЗ детям до 3 лет сахар давать нельзя. Тогда почему производители детского питания добавляю его в детские продукты? Н. Жихарева, Минск Потому что сахар – это такой же консервант, как и соль. А производители все же заинтересованы в более длительном хранении своей продукции и, конечно, не хотят работать в убыток, высказала такое мнение консультант по детскому питанию, нутрициолог Юлия БАРЫЧЕВА. По словам эксперта, сахар - не враг, но в разумных количествах. По нормативам, потребление...

Главной угрозой для современного населения является сахар, точнее, его сверхпотребление. Группа исследователей из США и Канады установила, что если убрать сладости из рациона ребенка в первые 3 года, то риск столкнуться с сахарным диабетом 2 типа и гипертонией в будущем будет ниже на целых 35% и 20% соответственно. Также ученые отметили, что диета с ограничением сахара во время беременности женщины сокращала риски развития перечисленных хронических заболеваний у малыша почти на треть. Итоги работы были представлены в журнале Science...