Я не любила драники, пока не додумалась, как сделать их вкусными и красивыми. В детстве мама жарила драники, которые мне не нравились. У них был крахмалистый привкус, неаппетитный сероватый цвет и они разваливались. Все ели, а я отказывалась. В сознательном возрасте, ориентируясь на свои предпочтения, довела рецепт до ума. По моей технологии драники получаются красивого цвета, с хрустящей корочкой, хорошо держат форму и на вкус, как жареная картошка с приятными нотками трав. Вот мои секреты классных драников...

Всем привет, мои дорогие читатели и гости канала. Драники - блюдо нехитрое и знакомое каждому. У меня на канале уже есть несколько интересных рецептов, которые я оставлю для вас в конце статьи. В этой статье я расскажу, как я готовлю драники только из картофеля. Конечно, вкус драников напрямую зависит от сорта картофеля. Картошку для приготовления я использую со своего огорода. Сорт нашего картофеля называется "Адретта". Он вкусный, хорошо подходит для приготовления многих блюд. Выращиваем его уже много лет...