Привет. Я, например, очень люблю лимоны, просто безумно, особенно во время беременности ела их просто килограммами. Не знаю, я вообще люблю все кислое, кислые яблоки, жевачку.. знаете, раньше была "кислинка" и все такое. Но, давали ли вы своим маленьким деткам лимон? Какова была их реакция...

Сегодня мы расскажем вам о том, почему лимоны кислые. Ведь знаете ли, многие из нас обожают этот фрукт, но не все задумывались, каким образом его вкус стал таким остро-кислым. Давайте разберемся вместе с нами. Итак, лимон - это цитрусовый фрукт, который родом из южных регионов Азии. Значит, чтобы понять, почему он кислый, нам нужно изучить не только его химический состав, но и условия, в которых он растет. Первое, на что следует обратить внимание, это содержание в лимоне натуральных кислот. В нем присутствуют главным образом лимонная кислота и аскорбиновая кислота...