Луковицы образуют стрелку, если они прошли яровизацию (то есть они хранились в тепле, а нужно, чтобы температура хранения была около нуля). Причем так происходит с крупным севком, мелкий же севок не стрелкуется ни при каких температурах. Если лук дает стрелку, то к хранению он не пригоден. Ситуация №1. Вы вовремя заметили, что начинает образовываться стрелка. Сразу удалите ее или хотя бы прищипните. Тогда успеет сформироваться дополнительная луковица, пригодная к длительному хранению. Подкормите посадки Минеральным удобрением для лука и чеснока 5М-гранула Фаско...

Почему лук вырастает мелким? На это есть свои обстоятельства. С чем это может быть связано? Причины 1. Стрелкование. Для севка важны условия его хранения. В холодном помещении его нельзя держать, нужно хранить при температуре не ниже плюс 12 градусов. Оптимальная температура в пределах от 12 до 18 градусов тепла. Соответственно, если хранить его в подвале, он обязательно пойдет в стрелку. К стрелкованию лука приводят и весенние заморозки. Поэтому заранее укройте лук (если это возможно), к примеру, спандондом, если по прогнозу погоды ожидаются понижение температуры на улице...