Яркое, летнее, полезное и невероятное вкусное блюдо и это всего лишь из овощей. Люди, которые следят за своим питанием, обязательно должны включить в свой рацион это блюдо. «Рататуй» сегодня на разборе. И опять героем нашей сегодняшней статьи является блюдо французской кухни. Название «рататуй» переводится, как «перемешанная еда». Мы с вами уже знаем, что большинство популярных ныне блюд изначально были едой простого бедного народа. И со временем обретали популярность. Считается, что свои историю...

Я опять сегодня готовлю по мотивам и с акцентом. По мотивам знаменитого французского блюда рататуй. Французский рататуй с нижегородским акцентом. Почему с нижегородским, если я живу в Казани? Потому что сочинила я эту еду, еще когда жила в Нижнем. В последнее время мне стала интересна история популярных и не очень известных блюд разных стран и народов. В свободное время потихонечку "копаю" вглубь кухонь мира. Не всегда есть описаные в оригинальных рецептах ингредиенты, поэтому адаптирую под то, что есть и получается неплохо...