Что делать с поломанными сотами после откачки меда? Июль - в некоторых местностях уже начинается откачка меда. Процесс очень интересный, пчеловод его ждет целый год, но после откачки меда у начинающих пчеловодов возникает небольшая проблема. Соты могут поломаться, а соответственно с ними надо что-то делать. Сначала рассмотрим почему соты ломаются при откачке меда? Первое от чего могут поломаться соты - в случае если пчеловод откачивает мед при больших оборотах, старается полностью откачать мед с одной стороны рамки и только потом перевернуть рамку, чтобы откачать мед с другой стороны рамки...

Откаченный мед кристаллизуется за 2—3 месяца. От­дельные меды (например, с губоцветных и бобовых растений) долго сохраняются в жидком состоянии. Мед же в сотах, запечатанный восковыми крышечками, обычно длительное время находится в жидком состоянии. Одна­ко он в сотах может и кристаллизоваться. Зимой это ве­дет к гибели пчел или резкому ухудшению их зимовки, а весной — к потерям сахара (кристаллы сахара пчелы выбрасывают из улья) и большим затратам энергии пчел на его растворение. Кристаллизация меда зависит от наличия в нём мелких зародышевых кристаллов, которые пчелы переносят в улей...