Лично я храню подсолнечное масло просто в дверце холодильника. И тут вдруг задумалась, а правильно ли я делаю? Может нужно хранить масло где-то в другом месте? Растительное масло – продукт длительного хранения...

Приверженцы здорового питания наконец-то отказываются от мысли, что жиры и продукты, их содержащие, — persona non grata в нашем рационе. Наоборот, современные исследования утверждают, что правильные жиры формируют защитные свойства клеточных мембран, способствуют росту и развитию клеток, дают энергию и питание мозгу (который на 60% состоит из жиров) и положительным образом сказываются на нашем самочувствии и настроении. Растительные масла — один из главных источников таких правильных жиров и вместе с тем многих полезных элементов...