Дорогие мои отважные друзья! Мы начали цикл статей про питание растений (и не только)). В наших обсуждениях возник отличный вопрос. Каким образом растения "впитывают" воду? Как эта вода перемещается по растению? Есть ли у них насос? Спойлер - есть! У них даже ДВА насоса. Ллама не просто освободится, Ллама всё бросит и примется рассказывать про минеральное питание растений. Но. Нам же не просто надо пробежать по верхам, нам надо заглянуть в суть! Когда заглянешь в суть, окажется всё предельно понятно...

Почему мы не можем полностью отказаться от соли? Какие силы заставляют влагу проникать в растение и двигаться внутри него? Что удерживает воду в клетках и не даёт ей выходить наружу? Почему надо очищать воду? Учёные очень давно пытались ответить на эти вопросы, но определённой ясности удалось добиться только в конце ХIХ века. Сегодня на них находят ответы ученики медицинских классов на уроках физики, химии и биологии при изучение темы «Осмос». Осмос — процесс односторонней диффузии через полупроницаемую мембрану молекул растворителя в сторону большей концентрации растворённого вещества...