31,4 тыс читали · 2 года назад
Что делать, чтобы растительное масло не брызгало во все стороны при жарке на сковороде
Частенько бывает так, что готовка еды на сковороде становится занятием небезопасным для хозяйки. Когда мы жарим яичницу или картошку подсолнечное масло ведет себя не лучшим образом: его горячие брызги разлетаются в разные стороны. Попадание их на кожу болезненно и чревато для нас ожогами. Многие хозяюшки считают такую жарку неизбежным злом, дескать, ничего тут не поделаешь. Но я с ними не согласна! Сегодня я расскажу вам, как усмирить подсолнечное масло и предотвратить его разбрызгивание. Что делать,...
4601 читали · 3 года назад
При жарке на растительном масле, особенно, когда требуется, чтобы его было много, оно брызгает во все стороны. Капли раскаленного масла попадают на плиту, стены, стол. Есть серьезные риски, что раскаленное масло капнет на руки, а это больно, согласитесь. Так вот, есть простой способ сделать так, чтобы раскаленное масло не брызгало во все стороны. Достаточно насыпать щепотку соли в сковороду и брызг больше не будет. Соль притягивает к себе излишки влаги, которые и являются причиной масляных брызг.