Наверняка каждый слышал о холестерине, об опасности высокого холестерина для наших сосудов, и, как следствие - рекомендации избегать употребления жирной пищи. Однако не стоит впадать в крайности. Холестерин выполняет различные функции в нашем организме: Синтезом холестерина занимается наша печень. Норма концентрации холестерина в крови здорового человека по стандартам РФ - до 5.2 ммоль/литр, для людей с диабетом этот показатель несколько ниже - до 4.5 ммоль/литр из-за разрушения эндотелия (внутренней выстилки) сосудов, где скапливается холестерин...

Этот материал посвящен холестерину. О том, что он бывает плохим и хорошим, многие слышали, но что это означает? Какие другие липиды нужно контролировать, и почему дело не только в питании? Ответы на эти вопросы узнала медицинский обозреватель НГС Мария Тищенко. Что такое холестерин Холестерин — это жироподобное вещество, которое организм вырабатывает самостоятельно, а также получает с пищей. Он является незаменимым строительным материалом для всех клеточных мембран. Холестерин также используется при синтезе гормонов коры надпочечников, половых гормонов, витамина D...