Население Земли растет с каждым годом, прокормить всех становится все труднее. Очевидно, есть два варианта: расширить площади, занимаемые сельским хозяйством или увеличить количество урожая. Первый способ несет за собой множество проблем. Во-первых, придется вырубить и вспахать множество территорий, может быть даже осушить водные объекты. Если увеличивать животноводство, глобальное потепление наступит в разы быстрее, да и денег на это затратится огромное количество. Да, куда лучшим решением является увеличение урожайности...

Генномодифицированные продукты, больше известные как ГМО, уже давно вызывают споры. Одни считают их опасными, другие — спасением от голода и болезней. Но что говорит наука? Оказывается, ГМО не только безопасны, но и часто превосходят "натуральные" продукты по многим параметрам. Давайте разберёмся, почему так происходит, приведём конкретные примеры и выясним, кому выгодно распространять мифы о ГМО. С момента создания первых ГМО-культур в 1990-х годах было проведено более 2000 исследований, подтверждающих их безопасность...