🤔 Генетически модифицированные организмы (ГМО) — одна из самых поляризующих тем в современном обществе. Для одних это синоним неестественной и опасной еды, угрожающей экологии и здоровью. Для других — технологический прорыв, способный накормить растущее население планеты, сократить использование химикатов и адаптировать сельское хозяйство к изменению климата. Так где же истина в этом споре? Являются ли ГМО экологической угрозой или, наоборот, спасением? 🧬 Для начала разберемся, что такое ГМО. Это...