Бывают ситуации, когда через некоторое время после того, как густой мед был залит в определенную емкость, в частности в баночки, начал расслаиваться, вследствие чего использовать его становится неудобно, так как неоднородная структура намного хуже растворяется. Почему происходит расслоение меда и как правильно хранить данный продукт, чтобы такого не происходило. Причины расслоения меда при хранении В зависимости от причины появления расслоения в меде можно будет понять, пригоден ли продукт для дальнейшего употребления в пищу, не потерял ли он своих свойств...

Нередко, вытащив из глубин буфета заветную баночку с медом, потребитель с удивлением обнаруживает, что полезный и дорогостоящий продукт пчеловодства потерял свою однородную структуру, консистенцию и расслоился на несколько фракций...