Друзья поинтересовались, почему на русских картинах так часто чай пьют из блюдца. А традиция-то появилась вовсе не в России, а в Англии. Когда англичане распробовали китайский чай, они быстро адаптировали его под свои привычки. Пиала превратилась в чашку с ручкой, а пару ей составило блюдце. Горячий чай из чашки обжигал лицо паром и портил макияж, а в блюдце он быстро остывал и косметика не страдала. На дворе стоял XVIII век и модная традиция быстро завоевала Европу. Кстати, во Франции чай не оценили...

В русской чайной культуре есть что-то особенное. С одной стороны, чаепитие на Руси никогда не возводилось в культ особо важной церемонии. Ее культура не имела ничего общего с филигранной обстановкой, царившей в японских или китайских традициях. Однако огромное количество национальных особенностей употребления чая в тандеме с исконной русской поэзией превратили этот обычный обряд в проявление самобытности и неповторимости. Как так получилось? История появления чая на территории Российской империи относится к середине 17 века...