Все, мы, любители рыболовной жизни рано или поздно сталкиваемся с проблемой, как приготовить вкусно раков? Ведь рака недостаточно просто бросить в кипящую воду и смотреть как он краснеет. Хотя и этот простой рецепт рак+ соль+вода тоже = очень вкусно. Особенно под пенный прохладный напиток. Рак - это прежде всего животное ракообразное, которое не умеет играть в компьютерные игры, поэтому ему самое место на столе, во время дружеской посиделки в качестве закуски. Итак, как вкусно приготовить рака. Прежде всего необходимо убедиться в выполнение самого главного правила в раковарстве...
Раки — это продукт сиюминутного употребления, варить их нужно исключительно живыми. С чем это связано и что будет, если сварить рака, который умер собственной смертью, рассказало издание «Аргументы и факты». По словам специалистов, раки практически всеядные, они не пренебрегают падалью, в том числе мертвой рыбой. Следовательно, в раках много бактерий и в случае естественной смерти они начинают тут же разлагаться и выделять трупный яд. Отравление при употреблении таких деликатесов гарантировано. По этой же причине лучше всего покупать именно живых раков, а не замороженных...