Вы когда-нибудь ели речных раков? Вкусно, не правда ли?) А не задумывались ли вы о том, чем питаются эти панцирные представители речного пространства? Мое знакомство с раками состоялось в далеком детстве, когда мы дружной толпой активных мальчишек с одного двора ходили на озеро на территории военного училища и наблюдали за старшими из нас, как они ныряли под воду и доставали раков из щелей, образованных между стыками железобетонных плит. Тогда раки казались нам чем-то обычным и относительно доступным,...

Помните, как в детстве практически в каждом водоеме можно было встретить большое количество раков. Мы, будучи детьми ловили раков прямо из нор руками, а наловив достаточное количество варили и ели прямо на берегу. Ловя же рыбу мы нервничали, когда на донку, оснащенную червем клевали раки и не давали ловиться рыбе. Но с каждым годом ситуация ухудшалась и дошло до того, что сейчас места обитания раков передаются только близким знакомым. Куда же делись раки? Давайте разбираться! Чистота воды Рак, наряду с пескарем всегда являлся индикатором чистоты водоема...