Вы когда-нибудь ели речных раков? Вкусно, не правда ли?) А не задумывались ли вы о том, чем питаются эти панцирные представители речного пространства? Мое знакомство с раками состоялось в далеком детстве, когда мы дружной толпой активных мальчишек с одного двора ходили на озеро на территории военного училища и наблюдали за старшими из нас, как они ныряли под воду и доставали раков из щелей, образованных между стыками железобетонных плит. Тогда раки казались нам чем-то обычным и относительно доступным,...